Шоколадная диета. Худеем сладко
Одно из необычных диетических предложений — шоколадная диета. Сразу стоит отметить, что она заключается не в употреблении его в каком-либо количестве, а в соблюдении установленного меню, в котором блюда готовятся с добавлением шоколада. Вы обязательно должны быть осторожны и аккуратны, и не поддаваться соблазну добавить к еде еще один кусок. Диета для похудения на основе шоколада позволяет обеспечить около 1000 калорий в день. Её продолжительность – 3 дня. Однако не забывайте пить достаточно воды между приемами пищи и откажитесь от других сладостей.
1. Шоколадная диета. Свойства шоколада
Шоколад — помимо калорий — имеет еще много преимуществ:
- помогает бороться со свободными радикалами, поскольку содержит флавоноиды,
- оказывает успокаивающее действие на нервную систему за счет большого количества магния,
- это источник калия, который необходим для правильного функционирования сердца и поддержания правильного управления водными ресурсами в организме,
- содержит витамины группы B и A и минералы (кальций, селен, железо).
2. Меню шоколадной диеты
Шоколадная диета. 1 день
Завтрак — шоколадные мюсли (примерно 240 ккал., 7 г. жира, 9 г. белка, 34 г. углеводов): 3 кусочка темного шоколада, 1 столовая ложка изюма, чашка йогурта (150 мл.) с низким содержанием жира, 2 столовые ложки простых кукурузных хлопьев. Шоколад мелко порубить. Добавьте изюм и кукурузные хлопья. Смешайте все с йогуртом. Ешьте, когда шоколад растает и хлопья станут мягкими.
Обед — блины с шоколадом: 1/2 стакана молока 1,5% жирности, 1 яйцо, 1 столовая ложка ореховых сливок, 1 столовая ложка муки, 1/2 чайной ложки масла. Смешать яйцо, молоко и муку — тесто должно течь. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте два блина. Немного остудить и намазать кремом из лесных орехов.
Ужин — сладкий хрустящий хлеб (около 250 ккал., 5 г. жиров, 4 г. белка, 45 г. углеводов): 1 банан, 2 ломтика хрустящего хлеба, 1 столовая ложка готового орехово-шоколадного крема (или 2 кубика темного шоколада). Намажьте хлеб кремом и выложите на него кусочки банана. Шоколадно-банановое масло можно приготовить и самостоятельно. Просто смешайте тертый шоколад с банановым пюре.
Шоколадная диета. День 2
Завтрак представляет собой шоколадный кекс (содержит около 200 ккал., 7 г. жира, 5 г. белка, 22 г. углеводов): 2 кубика темного шоколада, вареный кекс (или другое низкокалорийное печенье, например, из магазина для диабетиков), коктейльная вишня для украшение. Растворите шоколад в кастрюле. Залить кекс еще теплой смесью. Украсить вишенкой. Для этого — горький чай.
Обед — кокосовая манная крупа с шоколадом (около 440 ккал., 16 г. жира, 60 г. углеводов, 10 г. белка): 2 столовые ложки манной крупы (или кукурузной каши), 3/4 стакана молока (около 150 мл.), 1,5%, небольшой батончик со вкусом кокоса, подсластитель, лимонный сок. В кипящее молоко добавляем манную крупу небольшими порциями, постоянно помешивая, чтобы она не подгорела. Разломайте батончик и добавьте его в блюдо. Приправить по вкусу подсластителем и лимонным соком.
Ужин — фрукты с шоколадом (около 450 ккал., 17 г жира., 76 г углеводов., 10 г. белка): 1/2 плитки (5 г.) темного шоколада, 1 ломтик ананаса (можно консервированного), 1 киви, 1 банан, 1 маленькое яблоко, 2–3 грецких ореха. Растворите шоколад в кастрюле. Очистите плоды и нарежьте небольшими кусочками. Нарезать орехи. Разложите фрукты на тарелке, сбрызните лимонным соком и шоколадом. Подавать сразу.
Шоколадная диета. 3 день
Завтрак состоит из творога и какао (примерно 180 ккал., 3 г. жира, 23 г. углеводов, 11 г. белка): 2 ломтика хрустящего хлеба, 3/4 стакана молока (примерно 200 мл.) 1,5%, 2 столовые ложки нежирного творога, подсластитель, чайная ложка какао. Смешайте какао с 1/4 стакана холодного молока. Оставшееся молоко вскипятить, добавить к нему разведенное какао и подсластитель. Намазать хлеб творогом и запить горячим какао.
Обед — какао-йогурт с персиком (около 280 ккал., 9 г. жира, 39 г. углеводов, 8 г. белка): 150 мл. йогурта 1,5%, 1 персик, 3 кубика темного шоколада, подсластитель. Очистите, нарежьте и смешайте с йогуртом. Натереть шоколад. Влейте немного в йогурт и перемешайте. Добавьте подсластитель. Перелить в высокий стакан. Посыпьте напиток остатками тертого шоколада.
Ужин — шоколадный пудинг с ванильным соусом (около 160 ккал., 4 г. жира, 21 г. углеводов, 9 г. белка): 1/2 пакета шоколадного пудинга без сахара, стакан 1,5% молока, 1 столовая ложка ванильного соуса (готового), ложка натурального светлого йогурта, 2 кубика молочного шоколада, сахарозаменитель. Приготовьте пудинг по рецепту, указанному на упаковке. Замените сахар подсластителем. Добавьте ванильный соус в еще теплый пудинг. Когда он станет чуть теплым, полейте его йогуртом и растопленным шоколадом.
Преимущество шоколадной диеты — несомненно, вкусовые качества. Кроме того, её можно считать полезной, так как она восполняет дефицит магния в организме. Благодаря антиоксидантам она может быть частью противораковой профилактики.