Как вести себя за столом. 22 практических совета

Как вести себя за столом

Содержание страницы

Как вести себя за столом

Русские праздники в основном состоят из застолья. Не могу сказать, что мне это не нравится — это единственный раз, когда я встречаюсь с людьми, которые живут далеко и не доступны для общения каждый день, я могу проводить с ними больше времени. Однако время, проведенное за столом, создает неудобства. Хлюпанье, жевание, движение ног под столом, грязная скатерть и много бестактных шуток — наверное, все когда-либо испытывали такие пытки. Как я регулярно говорю, savoir-vivre — сделать жизнь проще. Поэтому сегодня я дам вам 22 совета, которые ответят на вечный вопрос: как вести себя за столом?

22 совета о том, как вести себя за столом

Как вести себя за столом

1. Используйте столовые приборы в порядке снаружи внутрь

Это, пожалуй, самый практичный совет о том, как вести себя за столом. Если у вас возникла ситуация, когда вы не знаете, какие столовые приборы использовать для следующего приема пищи, следуйте принципу порядка. Что это значит? Блюда должны подаваться в том порядке, в котором столовые приборы расположены на столе: снаружи внутрь. Если вам все еще что-то не нравится, выберите классические столовые приборы, то есть те, которые вы знаете лучше всего. Ни один воспитанный человек не обратит на это внимания.

2. Локти от стола. Всегда

Попробуйте привыкнуть держать локти подальше от стола. Поначалу я знаю, что это может быть сложно, но постарайтесь контролировать свое тело. Положите запястья только на стол. Когда вы едите и ложка или вилка подносятся ко рту, локоть должен идти следом за ними. Если вы боитесь, что из-за отсутствия поддержки содержимое ложки или вилки упадет, просто берите меньшие порции.

3. Не отказывайтесь от блюд

Если хозяин предлагает вам блюдо, отказывать ему неправильно. Шеф-повар вложил много усилий в приготовление вкусной еды. Просто возьмите небольшую порцию, которая, даже если она безвкусна, не вызовет у вас больших проблем. Исключением являются блюда, которые вы не едите по идеологическим причинам (например, мясо или молочные продукты) или по состоянию здоровья (например, глютен или лактоза). Тем не менее, вы должны сообщить хозяину об этой ситуации. Хороший способ — принести что-то с собой в виде кулинарного подарка — вы сможете что-то рассказать о себе и, конечно, не будете голодать.

Как вести себя за столом

4. Если вы хозяин, не призывайте гостей есть

Приятно угощать гостей, но искренне уговаривать их есть — это невежливо. Если вы хозяин, не смотрите все тарелки и не повторяйте «почему вы ничего не едите?» Когда гости проголодаются, они обязательно будут угощать себя. Ваша настойчивость может сбить их с толку, что приведет к досрочному прекращению визита.

5. Наклоняйте тарелку от себя, а не к себе

Если вам нравится суп, и вы едите так много, что не можете потерять ни капли, аккуратно наклоните тарелку от себя. Однако, если вы можете, не делайте этого вообще — это не особенно элегантно.

6. Используйте нож только для резки мяса

При еде мы используем нож только для нарезки твердого мяса. Не пытайтесь нарезать картофель или макароны вместе с ним — используйте вилку, чтобы разделить их на более мелкие кусочки. Если была подана рыба, вы получите специальный нож, который также не используется для разделки. Рыбий нож используется для удаления мяса с костей. Если рыбный нож не был подан, попросите вторую вилку.

Как вести себя за столом

7. Никогда не оставляйте остатки на тарелке

Тратить пищу впустую плохо и грубо. Не кладите на тарелку порции, которые вы не сможете съесть. Лучше накладывать меньше, а потом просить дополнительно. Но будьте осторожны с этим — слишком много жадности не очень хорошо воспринимается в компании.

8. Не копайтесь в блюде – выбирайте кусок, который ближе всего к вам

Если кусок пирога, который улыбается вам, находится на другой стороне тарелки, извините, но он предназначен не для вас. Никогда не закапывайтесь в блюдо и никогда не собирайте кусочки на другой стороне. Также недопустимо прикасаться к посуде на столе вилкой, используемой для приема пищи.

9. Не дуйте на еду — подождите, пока она остынет

Если суп слишком горячий, подождите. Не пытайтесь охладить его. Это может быть весело в детском саду, но это не подходит для взрослой жизни.

10. Если вы обнаружите в посуде волосы или яичную скорлупу, осторожно положите их на тарелку

Хозяйка или хозяин отдает все, готовя блюда. У каждого может быть небольшая ошибка, поэтому не устраивайте скандала. Отложите нежелательного гостя в сторону, как будто ничего не случилось.
Никогда не обращайте на это внимания — хозяйка дома будет об этом сожалеть.

11. Вилка для рта, а не рот для вилки

За столом следует сидеть прямо и не нависать над тарелкой. Это еда должна попадать в ваш рот, а не рот в тарелку. Когда вы едите суп помните также, что вы не должны есть с боковой стороны ложки.

12. Не начинайте есть, если не все еще получили свою еду

Подождите, пока все получат свое блюдо, а человек, который его подает, сядет за стол. Если вы начнете есть раньше, вы закончите раньше, и вам будет просто скучно сидеть и ждать остальных.

Как вести себя за столом

13. Домохозяйка сообщает нам, что мы начинаем есть

Это хозяйка, которая подает блюда, и она дает сигнал, что вы можете есть. Это не должно быть словесное сообщение — все, что вам нужно, это жест, который побуждает гостей попробовать блюда.

14. Точно так же с алкоголем — хозяин сначала поднимает бокал

Именно хозяин должен налить алкоголь, и именно он дает сигнал поднять тост. Не покидайте стола перед очередным тостом и — что ужасно — не рассматривайте алкоголь как напиток для утоления жажды. Для этого есть вода.

Как вести себя за столом

15. Не приправляйте блюдо, прежде чем попробовать

Это очень популярное и очень неправильное поведение. Приправление блюд еще до дегустации указывает на отсутствие уверенности в кулинарных способностях шеф-повара. Кроме того, не просите специй, которых нет на столе — возможно, их нет дома вообще, и вы будете напрягать хозяев.

16. Если подается экспресс-чай, положите пакет на специально разработанную тарелку

Не отжимайте пакет и не пейте чай с пакетом внутри — положите его на предназначенную для этого тарелку. Если ее нет на столе, вы можете попросить об этом.

17. Не просите дополнительной еды

Если на столе больше нет еды, которая вам нравится, не просите больше. Если это блюдо закончилось, шеф-повар будет смущен. Вы можете просто похвалить блюдо – хозяин поймет, что вам оно понравилось, и, вероятно, сам предложит дополнительную порцию.

18. Никогда не кладите грязные столовые приборы на скатерть и не кладите на тарелку

После окончания еды положите столовые приборы в блюдо. Положите нож и вилку на пять часов, параллельно друг другу. Никогда не кладите их на стол, не опирайте о тарелку и не протирайте носовым платком — это некультурно.

Как вести себя за столом

19. Не закидывайте ногу на ногу под столом — вы будете пинать других

Сядьте за столом прямо. Конечно, дело не в том, чтобы поступать так, как будто вы проглотили кол, а в том, чтобы сидеть изящно. Не ставьте ногу на ногу — ставьте ногу на землю параллельно себе, вам будет удобнее есть, и вы не будете пинать своих друзей.

20. Если вы не знаете как есть конкретное блюдо, лучше об этом спросить

Если вы не знаете, как есть данное блюдо, спросите человека, сидящего рядом с ним. Вам не нужно притворяться, что вы все знаете и знаете, как вести себя за столом — у вас есть право не знать конкретное блюдо и не знать, как его есть. Если вы чувствуете себя неловко, сделайте ситуацию шуткой.

Как вести себя за столом

21. Грудное вскармливание за столом

Это самая противоречивая тема: если вы молодая мама и не хотите чувствовать себя неловко, накрывшись, например, шарфом. Женская грудь биологически используется для кормления, но культурно воспринимается совершенно иначе.

22. Не учите других, как вести себя за столом

Если кто-то за столом не ведет себя в соответствии с этикетом, не делайте ему замечания! Обращать внимание на кого-то гораздо неприличнее, чем не следовать правилам. Также не бросайте красноречивых взглядов и демонстративно не вздыхайте.

Эта статья должна заканчиваться только одним словом: приятного аппетита! Надеюсь, что пост о том, как вести себя за столом, оказался полезным и развеял все сомнения.

ПОДЕЛИТЬСЯ

ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШИ НОВОСТИ

Введите ваш E-Mail:

Delivered by FeedBurner

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *