Что такое кухонный остров?
Термин “кухонный остров” относится к блоку шкафа / столешницы, который доступен со всех сторон и не ограничен какими-либо стенами. Это может быть переносная или стационарная часть, и она может варьироваться от простой небольшой рабочей поверхности до большого устройства, которое представляет собой практически автономную кухню.
Среди наиболее востребованных функций для новых или реконструированных кухонь — островные столешницы / шкафы, которые могут сделать пространство значительно более функциональным и приятным.
Но выбор правильного острова может быть сложным, поскольку ваши варианты могут варьироваться от простых переносных единиц до очень сложных постоянных конструкций, которые включают в себя встроенную технику, сантехнику или электропроводку.
Ваш самый важный выбор будет между портативным / мобильным типом острова и некоторой формой стационарного постоянного острова, который обслуживается коммунальными коммуникациями.
Независимо от того, какой остров вы приобретете, убедитесь, что его размещение функционально: даже самый красивый остров не будет казаться полезным или практичным, если он будет неудобно расположен или слишком велик для места.
Ниже вы найдете пять вариантов для рассмотрения, расположенных в порядке возрастания сложности и инвестиций.
6 типов кухонных островов
1 из 6. Остров в виде катящейся тележки
Подходит для небольших кухонь и редкого использования.
Тележки на колесиках больше похожи на переносные зоны для приготовления пищи, которые вы держите в стороне от кухни, а не размещаете на видном месте и постоянно. Тележка для мясных блоков — это знакомый тип катящегося острова.
Это могут быть хорошие варианты для маленьких кухонь, где их можно выносить только по необходимости. Существуют даже небольшие портативные посудомоечные машины с решетчатыми крышками, которые могут выполнять эту функцию, обеспечивая портативную рабочую поверхность, которую можно перемещать по кухне.
Плюсы:
- доступный;
- можно перемещать в нужном месте;
- можно убрать в сторону, когда он не используется.
Минусы:
- колеса могут разблокироваться, что приведет к качению, и ваш остров уедет туда, куда не надо;
- такой остров может, наоборот, тяжело двигаться;
- рабочее пространство обычно довольно маленькое.
2 из 6. Маленький, непереносной кухонный остров
Подходит для небольших, но часто используемых кухонь.
Эти острова отличаются от перечисленных выше переносных островков с тележками на колесиках тем, что у них нет колес на дне. Что еще более важно, они на самом деле стремятся подражать традиционному кухонному острову.
Такие острова обычно высотой в один метр, а это подходящая высота для приготовления пищи. У них нет склонности катящихся тележек скользить, когда вы пытаетесь что-то разрезать.
Во избежание нарушений требований правил по установке электрических розеток не прикрепляйте этот тип острова к полу. Таким образом, технически они считаются портативными устройствами.
Вы также можете быть удивлены небольшими размерами этих островов: поскольку они продаются в разобранном виде и часто доставляются к вам фрахтом или службой доставки, они должны быть довольно компактными, а максимальная длина составляет 120 сантиметров.
Плюсы:
- простой, функциональный дизайн;
- похоже на традиционный остров, а не на тележку;
- хороший выбор для маленькой кухни.
Минусы:
- откидные боковые бортики иногда неустойчивы;
- такой остров все-таки трудно передвигать;
- рабочее / складское пространство часто довольно маленькое.
3 из 6. Кухонный остров-стол
Подходит для добавления доступного рабочего пространства.
Обеденный стол, расположенный там, где обычно был бы остров, трудно классифицировать. У него четыре ножки и плоская поверхность, так что это стол, но он расположен там, где обычно находится остров, так что это должен быть остров. На практике это просто стол, который используется как остров для приготовления пищи.
Плюсы:
- легко привезти и настроить;
- также легко и удалить из кухни;
- относительно недорогой.
Минусы:
- Может случайно сдвинуться и нарушить геометрию кухни, если в ней мало места;
- нет места для хранения;
- высота может быть неудобной для приготовления пищи.
4 из 6. Базовый кухонный остров со шкафом и столешницей
Подходит для кухни достаточных размеров. Постоянный остров по доступной цене.
Этот тип острова построен из уже существующих материалов: основной шкаф (или два или четыре, расположенных спиной к спине), покрытый материалом столешницы. Такие конфигурации обычно фиксируются на месте, часто прикрепляясь к полу с помощью скоб. Такие острова иногда сочетаются с верхними шкафами, подвешенными к потолку.
Но поскольку этот тип острова представляет собой стационарное устройство, строительные нормы и правила считают его встроенным оборудованием, которое потребует электрического обслуживания, если столешница больше 30 x 60 сантиметров.
Подача электроэнергии на стационарный остров немного меняет ситуацию, поскольку эта работа может быть дорогостоящей и инвазивной. Это особенно проблематично, если фундамент вашего дома представляет собой плоскую плиту без подвала для удобной прокладки электрических проводов к розеткам на острове.
В этом случае одним из вариантов является прокладка проводов с потолка через одну или две стойки, которые служат одновременно структурной опорой для подвесных верхних шкафов и желобами, в которые можно спрятать электрические кабели.
Плюсы:
- самый простой из встроенных кухонных островов;
- гибкая настройка;
- возможна постройка своими руками.
Минусы:
- материал столешницы необходимо обрезать по размеру;
- требуются столярные работы;
- обычно требуется электромонтаж.
5 из 6. Полностью функциональный кухонный остров (электричество и сантехника)
Подходит для больших кухонь открытой планировки.
Полностью функциональный кухонный остров имеет все то же, что и основные столешницы: электричество, раковину, дренаж и достаточно места на столешнице.
Затраты на установку такого острова могут резко возрасти из-за добавления сантехники. Подача и слив раковины неудобно соединяются с основными сантехническими линиями, скрытыми внутри стен.
Таким образом, линии вашего острова должны будут проходить под полом, чтобы соединиться с основными водопроводными и дренажными линиями.
Обеспечение надлежащей дренажной вентиляции усложняет эту установку. Это часто делается через специальную высокую петлю внутри шкафа, которая затем спускается под пол, чтобы соединиться с традиционной стенной вентиляционной трубой, проходящей через крышу.
Другим вариантом, если это разрешено нормами, является специальный клапан впуска воздуха (AAV), который устанавливается внутри шкафа и пропускает свежий воздух в систему, чтобы предотвратить сифонирование при сливе воды.
Плюсы:
- практически удваивает рабочее пространство на кухне;
- добавляет ценность дому;
- идеально подходит для больших отремонтированных кухонь “открытой концепции”.
Минусы:
- дорого в установке;
- затрудняет будущий ремонт;
- обычно требуются профессиональные электромонтажные, сантехнические работы.
6 из 6. Двухуровневый кухонный остров для приготовления и приема пищи
Подходит для больших семейных кухонь; столовая на кухне.
Это кухонный остров для приготовления пищи или кухонный остров для еды? Он никак не может принять решение, поэтому решил быть и тем, и другим.
Этот остров сочетает в себе две функции, но все же разграничивает их, так что приготовление пищи осуществляется на более низком уровне, а прием пищи — на более высоком уровне.
Этот тип острова эргономически верен: оптимальная высота стойки для стоячего повара — 1 метр, а наилучшая высота барной стойки — 110 см. Но выступ от варочной поверхности до поверхности для еды сокращает общее пространство для приготовления пищи.
Плюсы:
- эргономически правильный;
- высокофункциональный;
- хороший выбор для кухонь “открытой концепции”;
- добавляет стоимость недвижимости.
Минусы:
- неудобное разделение пространства;
- можно отрезать кухню от прилегающей территории;
- дорогой вариант;
- могут потребоваться электрические, а иногда и сантехнические работы.
Кухонный остров. Заключение
Кухонные острова бывают самых разных стилей: от простых портативных блоков, которые предлагают небольшую дополнительную рабочую поверхность и минимум места для хранения, до огромных стационарных блоков, в которых размещаются кухонные приборы, раковины, а иногда даже места для приема пищи.
Правильный выбор зависит от вашего свободного места, вашего бюджета и от того, понадобятся ли вам электрические и сантехнические услуги на вашем острове. Хотя инвестиции в полнофункциональный остров могут показаться непомерно высокими, их влияние на стоимость дома может сделать его лучшим выбором в долгосрочной перспективе.